Certificación Grass Fed llega a la provincia de Chimborazo
En un avance significativo para la producción agropecuaria sostenible, la provincia de Chimborazo ha recibido su primera certificación Grass Fed. Este reconocimiento es un importante hito para los productores locales que se han comprometido con prácticas de cría basadas en el pastoreo natural, lo que garantiza un producto final más saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Grass Fed es una certificación que asegura que el ganado ha sido alimentado exclusivamente con pasto y forraje, sin el uso de granos, antibióticos o hormonas de crecimiento. Este tipo de alimentación tiene beneficios tanto para la salud de los animales como para los consumidores. Al adoptar un sistema más natural de cría, los productores de Chimborazo están demostrando su dedicación a un futuro más sostenible para la agricultura.
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La certificación Grass Fed no solo representa una ventaja para el bienestar animal y la calidad del producto, sino que también ofrece a los productores locales una oportunidad para acceder a mercados más exigentes que valoran estos estándares. Se espera que esta iniciativa impulse el desarrollo económico rural y promueva prácticas agrícolas más responsables.
La implementación de esta certificación en Chimborazo es un ejemplo de cómo las comunidades rurales pueden adaptar sus modelos de producción para alinearse con las demandas globales de sostenibilidad, sin perder su esencia y tradición. A medida que más productores adopten este enfoque, el sello Grass Fed podría convertirse en un distintivo de calidad y compromiso con el medio ambiente para la región.
